最新のお知らせ


2015年「壱岐の生おせち」
2014年11月06日
新年あけましておめでとうございます。
あまごころは、うに専門店として、多くの方々にうにの食文化を伝えて、真心のこもった質の高い商品とサービスを 提供してまいります。また一人でも多くの人を壱岐の島に来島して頂くよう...
2015年「壱岐の生おせち」
2014年11月06日
おかげさまで昨年予約完売した壱岐の生おせち。
まごころ伝わる「生(冷蔵発送)」にこだわった結果、生産数が限定され、ご購入いただけなかった方々には大変ご迷惑をおかけしました。
今年も完全数量限定ですが三段重600セットと四段中50セットご用意いたしました。
今が旬!赤の季節の「赤うに」
2014年10月7日
この時期、あまごころ庵で出されるうには「赤うに」
という種類です。「うに」は栄養分を多く含んだ産卵直後が
最も美味しく、「赤うに」が一番美味しい時期は
味覚の秋である9月から10月頃、そう、今がまさに...
壱岐うに漁いよいよ解禁!!
2014年05月7日
今年もいよいよ5月より壱岐うに漁が解禁です。
今の時期は「むらさきうに」が獲れます。
これは他の種類に比べ、あっさりとした甘みがあり...

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長崎県壱岐市郷ノ浦町庄触407
Tel : 0920-47-4580
Fax : 0920-47-3933